紅茶に合うフルーツは、茶葉の種類やフルーツの風味によって変化します。
そこで紅茶ファンブログ【あっさむ】では、おすすめの組み合わせをピックアップ！
定番のレモンやオレンジから、キウイやマンゴーなど合計11種類のフルーツを紹介します。
ではさっそく、どんなフルーツと紅茶の相性が良いのか、具体的な例をみていきましょう。
紅茶に合うフルーツ:定番の果物3選！
それでは紅茶に合うフルーツから、よくある定番の3種類を紹介します。
1.レモン
まず柑橘類の「レモン」は、爽やかな酸味が紅茶の渋みを引き立てる定番フルーツ。
特にアールグレイやセイロンティーとの相性は抜群で、さっぱりとした後味が魅力です。
2.リンゴ
続いて甘さと酸味のバランスが良い「リンゴ」は、紅茶の上品な香りを引き立てます。
アップルティーとして古くから親しまれるフルーツなので、自然に楽しめる組み合わせ。
また茶葉の種類は、渋みが少ないアッサムやセイロン・ディンブラが調和します。
3.オレンジ
そしてフルーティーな甘さの「オレンジ」は、紅茶を華やかに彩る果物です。
例えばドライオレンジを浮かべたり、果汁を絞って合わせたりしても美味しく味わえます。
またドライフルーツティーの茶葉には、ニルギリやスリランカのキャンディがぴったり。
アッサム紅茶に合うフルーツとは？
次に甘い香りのアッサム紅茶に合うフルーツを、2種類みていきましょう。
1.バナナ
1つ目に紹介するフルーツは、クリーミーな甘さが特徴の「バナナ」です。
特にチョコバナナクレープなど、バナナを使ったお菓子と一緒に楽しむのがおすすめ。
またアッサムはストレートティーも良いですが、ミルクティーにすると濃厚な味になりますよ。
アッサム茶葉を使ったミルクティーに合うお菓子は、下記の記事で紹介しています。
2.マンゴー
次に渋みが少ないアッサムには、南国の果物「マンゴー」もよく合います。
甘くて美味しいフルーツなので、紅茶に添えていただくと、高級感と満足感がアップ！
他にはミントとマンゴーを組み合わせることによって、夏らしい爽やかさも楽しめます。
ダージリン紅茶に合うフルーツ:3種類
続いて上品な渋みのダージリンに合うフルーツは、下記の3種類があります。
1.マスカット
ダージリンに合うフルーツの定番といえば、爽やかな甘さの「マスカット」が人気。
ちょうどよい酸味と上品な味わいが、紅茶のシャンパンと呼ばれるダージリンに調和します。
他にもデラウェアや巨峰など、ブドウ科の果物とダージリンは相性の良い組み合わせです。
2.グレープフルーツ
そしてダージリンの爽やかな香りには、ほろ苦い「グレープフルーツ」もイチオシ！
紅茶に添えたり果肉を浮かべたりしても、柑橘系のフルーツなら美味しくいただけます。
3.キウイ
さらに甘酸っぱい「キウイ」は、フルーツティー全般と相性が良いです。
例えばスライスしてガラス製のポットに入れると、キウイの緑色が紅茶の水色を彩ります。
また酸味の少ないゴールデンキウイなら、紅茶に甘みと風味が増して高級感がでます。
アールグレイ紅茶に合うフルーツ3選！
最後に華やかな香りのアールグレイ紅茶に合うフルーツを、3種類紹介しましょう。
1.ストロベリー
まず甘酸っぱさが特徴の「ストロベリー」は、紅茶によく合うフルーツです。
そのまま食べても良いですが、タルトやショートケーキなら3時のおやつに大活躍！
特に生クリームを使ったお菓子と相性抜群なので、ペアリングがしやすいところも素敵です。
2.パイナップル
そしてジューシーな「パイナップル」も、アールグレイによく合います。
トロピカルな風味が紅茶を軽やかにするため、リフレッシュしたい時に重宝するフルーツ。
またハワイでは“プランテーションアイスティー”という、パイナップル入りの紅茶も人気です。
3.モモ
さらに優しい甘さの「モモ」を加えると、アールグレイが飲みやすくなります。
お菓子によく使われるフルーツなので、ロールケーキやプリンと合わせても美味しい。
例えばモモを使ったパフェと紅茶の組み合わせは、最高のペアリングですよね。
まとめ:紅茶に合うフルーツで、ティータイムをもっと華やかに！
【あっさむ】では紅茶に合うフルーツを、オレンジやリンゴなど11種類紹介しました。
この中でmeowbowがおすすめしたい果物は、「レモン」もしくは「ストロベリー」！
なぜならスーパーなどで手軽に買えて、紅茶に浮かべるだけで特別な1杯になるからです。
特にフルーツを使ったお菓子は紅茶と相性が抜群なので、ペアリングも試してみてくださいね。
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