「紅茶に合うお菓子を一覧で見られたら便利だな」と思ったことはありませんか?
またお菓子と紅茶のペアリングをそれぞれ調べるのは、時間がかかるので大変ですよね。
そこで紅茶ファンブログ【あっさむ】では、紅茶に合うお菓子を合計30種類紹介します。
では茶葉の種類や洋菓子・和菓子に分類しながら、あなたの好みを探していきましょう。
紅茶に合うお菓子の一覧:10種類のペアリング
まずは紅茶に合うお菓子について、10種類の茶葉とのペアリングを紹介していきます。
ちなみに「ペアリング(Pairing)」とは、紅茶とお菓子を上手に組み合わせるという意味です。
![紅茶に合うお菓子、10種類のペアリングの一覧を紹介します。](https://www.assam.fun/wp-content/uploads/2024/01/23457010_s.jpg)
◇紅茶に合うお菓子◇
紅茶の種類 | お菓子 |
---|---|
アールグレイに合うお菓子 | シフォンケーキ・生チョコレート・マカロン |
アップルティーに合うお菓子 | アップルパイ・モンブラン |
ストロベリーティーに合うお菓子 | いちご大福・ショートケーキ |
ダージリンに合うお菓子 | たい焼き・豆菓子・ようかん |
アッサムに合うお菓子 | スコーン・パンケーキ・クッキー |
キームンに合うお菓子 | ビスケット・マフィン |
ウバに合うお菓子 | マフィン・シュークリーム |
ヌワラエリアに合うお菓子 | ようかん・どら焼き |
ディンブラに合うお菓子 | マドレーヌ・アップルパイ |
イングリッシュブレックファストに合うお菓子 | ワッフル・ガトーショコラ |
お菓子に合わせやすい茶葉は、ディンブラがオススメ!
この中で特にお菓子に合わせやすいは、スリランカ産の「ディンブラ紅茶」。
ストレートティーやレモンティー、ミルクティーにも合う、オールマイティーさが魅力です。
またmeowbowはサー・トーマス・リプトンやウェッジウッドの紅茶をよく飲んでいますよ。
![セイロンティーの1種「ディンブラ」は、お菓子に合わせやすい茶葉なのでオススメです。](https://www.assam.fun/wp-content/uploads/2024/04/ディンブラ.jpg)
また紅茶の種類は、「【保存版】紅茶40種類の名前一覧!英語のスペルと産地も!」にて詳しく説明しています。
洋菓子に合う紅茶の一覧:15種類のペアリング
続いては洋菓子に合う紅茶を、合計15種類のお菓子による組み合わせで紹介します。
クッキーやビスケットに合う紅茶
まずはクッキーやビスケットなどのお菓子に合う紅茶の一覧を、10種類紹介します。
![クッキーやビスケットなどの焼き菓子には、アールグレイやアッサムのミルクティーが合わせやすいですよ。](https://www.assam.fun/wp-content/uploads/2024/03/1826955_s.jpg)
◇焼き菓子に合う紅茶◇
お菓子 | 紅茶の種類 |
---|---|
クッキーに合う紅茶 | キームン・アッサム・アールグレイ |
ビスケットに合う紅茶 | ダージリン・キームン |
スコーンに合う紅茶 | アッサム・イングリッシュブレックファスト |
マフィンに合う紅茶 | キームン・ウバ・アールグレイ |
マドレーヌに合う紅茶 | ニルギリ・ディンブラ |
ワッフルに合う紅茶 | イングリッシュブレックファスト・ケニア |
シュークリームに合う紅茶 | アッサム・ウバ |
マカロンに合う紅茶 | アールグレイ・ディンブラ |
ドーナツに合う紅茶 | ウバ・イングリッシュブレックファスト |
ショートブレッドに合う紅茶 | アールグレイ・イングリッシュブレックファスト |
特にバターや卵を使ったサクサク食感の焼き菓子は、ミルクティーと相性ぴったり。
そのためインド産のアッサム、朝食用のイングリッシュブレックファストがオススメです。
ケーキやタルト、パイなどに合う紅茶
次にケーキやタルト、パイなどのお菓子に合う、紅茶の組み合わせを5種類紹介します。
◇ケーキやタルトに合う紅茶◇
お菓子【洋菓子】 | 紅茶の種類 |
---|---|
ショートケーキに合う紅茶 | ダージリン・キームン |
ベイクドチーズケーキに合う紅茶 | ダージリン・シナモンティー |
ミルクレープに合う紅茶 | アッサム・ウバ・ルフナ |
チョコレートケーキに合う紅茶 | アッサム・アールグレイ |
アップルパイに合う紅茶 | ディンブラ・アップルティー |
甘くて美味しいケーキ類には、少し渋みのある紅茶をさっぱりと合わせるのがオススメ。
特にアールグレイやアップルティーなど、華やかな香りのフレーバードティーが重宝します。
![meowbow](https://www.assam.fun/wp-content/uploads/2024/07/紅茶を飲む女性.jpg)
また他のケーキは「【紅茶に合うケーキ特集】オススメの紅茶とのペアリングも紹介!」にて公開中です。
またショートケーキなどの生クリームに合うお菓子は、下記の記事にて詳しく解説中です。
和菓子に合う紅茶の一覧:5種類のペアリング
最後に日本の伝統的な和菓子に合う、紅茶の合うお菓子とペアリング一覧を5種類紹介します。
![和菓子には緑茶だけではなく紅茶もよく合います。だからこそ、5種類のペアリングから一覧をピックアップしました。](https://www.assam.fun/wp-content/uploads/2024/02/4457897_s.jpg)
◇和菓子に合う紅茶◇
お菓子【和菓子】 | 紅茶の種類 |
---|---|
ようかんに合う紅茶 | ダージリン・ヌワラエリア |
どら焼きに合う紅茶 | ダージリン・キームン・ヌワラエリア |
かりんとうに合う紅茶 | キームン・ダージリン |
抹茶ロールケーキに合う紅茶 | アッサム・ディンブラ |
いちご大福に合う紅茶 | アールグレイ・ストロベリーティー |
和菓子にはダージリンティーやキームンが合う!
和菓子には上品な香りで淡い水色の紅茶、「ダージリン」や「ヌワラエリア」が人気。
他にも世界三大紅茶(世界三大銘茶)の1つ、「キームン紅茶」も合わせやすいですよ。
紅茶に合う和菓子は、「紅茶に合う和菓子9選!あんこや抹茶、季節の和菓子とペアリング」にて詳しく紹介しています。
まとめ:紅茶に合うお菓子とのペアリングは、一覧ならすぐ見つかる!
紅茶ファンブログ【あっさむ】では、紅茶に合うお菓子を合計30種類紹介しました。
ペアリングのコツは、材料や風味が似ている材料を上手く組み合わせることにあります。
meowbowも相性びったりのペアリングができると、とてもうれしい気持ちになります。
慣れるまでは少し難しく感じることもあるので、上記の一覧表を参考にしてくださいね。
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