「たまに聞く“ディンブラ紅茶”ってどんな味なのかな」と思ったことはありませんか？
実はディンブラは好きな飲み方が自由に選べる、オールマイティーな紅茶なのです。
そこで紅茶ファンブログ【あっさむ】では、ディンブラの特徴について紹介します。
また後半にはディンブラに合うお菓子を3種類選んでいるので、ぜひご覧ください。
ディンブラは、スリランカ（セイロン）で採れる人気の紅茶
まずディンブラとは、スリランカの高地で採れる紅茶（ハイグロウンティー）の1つです。
しかも世界的に有名な紅茶産地スリランカの中でも、最大の栽培規模を誇る地域になります。
そしてスリランカで採れる紅茶のことを、旧国名を取って「セイロンティー」と呼びます。
さらに詳しい産地や特徴は「セイロンティーとは？スリランカ産の紅茶！人気の5種類を紹介」をどうぞ。
ディンブラ紅茶の味や水色の特徴とは？
続いてはディンブラ紅茶の特徴や味、香りについて詳しく説明していきます。
ディンブラの茶葉は世界三大紅茶のウバより、サイズが少し細かいところが特徴。
収穫時期は通年ですが、特に1月～3月が美味しい時期（クオリティーシーズン）です。
ディンブラの味
またディンブラからは私たちが普段”紅茶”と認識している、なじみ深い味わいがします。
例えばキリン（KIRIN）の「午後の紅茶」にも、ディンブラの茶葉が使用されているんですよ。
そのため知らず知らずのうちに、ディンブラの味を知っている方も多いかもしれませんね。
ディンブラの香り
そしてディンブラは柔らかく優雅な香りがするので、クセが少なく飲みやすいです。
他の香りの邪魔をしないため、フレーバードティーの茶葉として使われることもあります。
詳しくは「フレーバードティーの一覧！人気の紅茶！9種類をピックアップ」をご覧ください。
ディンブラの水色
またディンブラの水色（水色：紅茶の抽出色）は、明るい赤褐色をしています。
そのためアッサムの水色と比べると、同じ色でも少し彩度が明るいことが分かります。
「ディンブラの水色」
明るい赤褐色
「アッサムの水色」
濃い赤褐色
ディンブラは飲み方を選ばず楽しめる紅茶！
そしてディンブラ最大の魅力は、飲み方を自由に選べるオールマイティーな紅茶であること。
だからこそストレートティーやレモンティー、アイスティーとして、広く味わうことができます。
どんな気分のときでも合う紅茶なので、meowbow自身も重宝している茶葉の1つです。
紅茶の入れ方は「【紅茶の入れ方】ストレートやミルク、レモンなど5種類を紹介！」にてまとめています。
ディンブラに合うお菓子:3種類のペアリングを紹介！
さらにディンブラに合うお菓子の中から、オススメの3種類を紹介していきましょう。
- アップルパイ
- マカロン
- フルーツタルト
①アップルパイ
まずリンゴの果肉とパイの食感が美味しい「アップルパイ」は、相性抜群の組み合わせ。
特にシナモンの香りとディンブラのほどよい渋みが、一緒に食べることでより引き立ちます。
②マカロン
そしてコロンとした形が可愛い「マカロン」も、紅茶と一緒に食べたくなりますよね。
マカロンにはイチゴやバニラ、チョコレートなど、様々なフレーバーが選べる人気のお菓子。
甘みが強いお菓子なので、ディンブラのような飲みやすくい紅茶がぴったりです。
③フルーツタルト
またフルーツが乗った「フルーツタルト」も、ディンブラの爽やかな香りに合います。
土台の生地がサクサクとしているので、食感が変化して飽きずに食べられますよー。
まとめ:ディンブラ紅茶は飲み方を選ばないオールマイティーさが魅力！
紅茶ファンブログ【あっさむ】では、人気のセイロンティー「ディンブラ」を紹介しました。
ディンブラの茶葉で入れる紅茶は、クセが少ないのでとっても飲みやすいですよ。
紅茶選びに迷ったときは、ディンブラの茶葉を使ったティーバッグ商品を試すのもオススメ。
例えばmeowbowはウェッジウッドの「ピクニック」という紅茶が、好きでよく飲んでいます。
詳しくは「ウェッジウッドの紅茶4種類をレビュー！ワイルドストロベリー編」をどうぞ。
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