「ポットを使った美味しい紅茶の入れ方が知りたい」と思ったことはありませんか？
特に茶葉（リーフ）から入れる紅茶は、本格的な味わいと上品な香りが美味しいですよね。
そこで紅茶ファンブログ【あっさむ】では、紅茶の入れ方をティーポットを使って紹介します。
ではさっそく美味しい紅茶を入れるために、用意するものをみていきましょう。
美味しい紅茶の入れ方【ティーポット】用意するもの
まず美味しい紅茶を入れるためには、下記の道具や材料を用意します。
- ティーポット…1個
- ティーカップ…3客
- 茶葉…9g
- 熱湯…600ml
- 砂時計…1個
- 茶こし…1個
ちなみにこのティーポットは、ロンドンポタリーのティーポット（600ml入り）。
丸くてコロンとした形がかわいく、一度に3杯分の紅茶が入るため、とっても便利ですよー。
ポチップ美味しい紅茶の入れ方【ティーポット】5ステップで手順を紹介！
続いてはポットを使った美味しい紅茶の入れ方を、5ステップに分けて解説しましょう。
1.ティーポットとティーカップを温める
まずティーポットとティーカップに熱湯を注ぎ、温まったらお湯を捨てます。
このひと手間により、紅茶を入れるときの温度が下がらず、風味がしっかりと引き立ちますよ。
2.ティーポットに茶葉を入れる
次はティーポットに、ティースプーン3杯分（約9g）の茶葉を入れます。
このとき紅茶の種類に合わせて、茶葉の量を調整することも美味しく入れるポイント。
特にダージリンやニルギリなどの大きな茶葉は、ティースプーンで多めにすくいましょう。
3.ティーポットにお湯を注ぐ
続いて沸騰した100℃のお湯600mlを、ティーポットに注ぎます。
お湯が茶葉全体に行き渡るよう、少し高めの位置からをゆっくり注ぐことが重要。
空気を多く含ませることで、茶葉の上下運動（＝ジャンピング）が起こりやすくなるからです。
4.フタをして、3分ほど蒸らす
さらにティーポットのフタをし、茶葉が開くまで3分ほど蒸らします。
このとき時間が短すぎると薄い紅茶になり、長すぎると渋みが出るので注意が必要。
そのため砂時計やタイマーを使って、蒸らし時間を正確に計るのがオススメですよ。
＜茶葉の蒸らし時間＞
- アッサムやセイロンは、3分が一般的。
- ダージリンは、1〜2分程度と短めに。
5.ティーカップに注いで完成
仕上げにティーポットのフタを開け、スプーンで軽く混ぜます。
茶こしを使って、ティーカップに注ぎ分けたら、美味しい紅茶の完成です。
最後の一滴まで注ぐことによって、紅茶の味や香りを最大限に楽しむことができます。
また美味しい紅茶を入れるためには、ティーポットの形や材質がとっても重要。
そこで次の章では、ティーポットの選び方について、3つのポイントを解説します。
美味しい紅茶の入れ方:ティーポットの選び方 3つのポイント！
ティーポットを選ぶコツは、丸型で陶器製もしくは、ガラス製を選ぶこと。
【あっさむ】では、3つのポイントを紹介しているので、詳しくみていきましょう。
1. 形：丸型
まずティーポットの形は、茶葉が十分に広がる「丸型」が理想的です。
なぜなら広い空間の方が茶葉が動きやすく、紅茶の風味がより多く引き出されるから。
そのため細すぎる形や三角形などは避けて、底面が丸い商品を選ぶようにしましょう。
2. 材質：鉄製はNG
またティーポットを選ぶときは、茶器に使われている素材や材質にも注意が必要。
特に鉄製のティーポットは保温性が高いですが、においが移りやすいため不向きです。
そこでmeowbowがオススメなのは、陶器製やガラス製のティーポット！
例えば陶器製は紅茶の風味を損なわないので、茶葉の香りや味わいを楽しむのに最適ですよ。
さらにガラス製のティーポットなら、赤やオレンジの鮮やかな水色を楽しむことができます。
3. 大きさ：必要な量に合わせて選ぶ
そしてティーポットは、必要な量に合わせてサイズを選ぶことも重要なポイント。
- 1～2杯分の紅茶を楽しむなら、300～400ml程度の容量が理想的。
- 家族や来客と一緒に飲む場合は、600ml前後のティーポットを選びましょう。
紅茶の入れ方はポット選びに大きく影響するため、自分に合ったものを選ぶことが大切です。
そのためmeowbowは、ロンドンポタリーのティーポットをいつも愛用しています。
ポチップまとめ:美味しい紅茶の入れ方を学んで、ポットのリーフティーを味わおう！
紅茶ファンブログ【あっさむ】では、ポットを使った紅茶の入れ方を紹介しました。
特に茶葉から入れるリーフティーは、豊かな風味と本格的な味わいが魅力ですよね。
さらにティーバッグよりも高品質で価格が安いことも多いので、ぜひ活用したいものです。
他にもティープレスを使う紅茶の入れ方や、ティーバッグで美味しく入れる方法を紹介しています。
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