「紅茶に合うお菓子を一覧で見られたら便利だな」と思ったことはありませんか？
またお菓子と紅茶のペアリングをそれぞれ調べるのは、時間がかかるので大変ですよね。
そこで紅茶ファンブログ【あっさむ】では、紅茶に合うお菓子を合計30種類紹介します。
では茶葉の種類や洋菓子・和菓子に分類しながら、あなたの好みを探していきましょう。
紅茶に合うお菓子の一覧:10種類のペアリング
まずは紅茶に合うお菓子について、10種類の茶葉とのペアリングを紹介していきます。
ちなみに「ペアリング（Pairing）」とは、紅茶とお菓子を上手に組み合わせるという意味です。
◇紅茶に合うお菓子◇
| 紅茶の種類 | お菓子 |
|---|---|
| アールグレイに合うお菓子 | シフォンケーキ・生チョコレート・マカロン |
| アップルティーに合うお菓子 | アップルパイ・モンブラン |
| ストロベリーティーに合うお菓子 | いちご大福・ショートケーキ |
| ダージリンに合うお菓子 | たい焼き・豆菓子・ようかん |
| アッサムに合うお菓子 | スコーン・パンケーキ・クッキー |
| キームンに合うお菓子 | ビスケット・マフィン |
| ウバに合うお菓子 | マフィン・シュークリーム |
| ヌワラエリアに合うお菓子 | ようかん・どら焼き |
| ディンブラに合うお菓子 | マドレーヌ・アップルパイ |
| イングリッシュブレックファストに合うお菓子 | ワッフル・ガトーショコラ |
お菓子に合わせやすい茶葉は、ディンブラがオススメ！
この中で特にお菓子に合わせやすい紅茶は、スリランカ産の「ディンブラ」です。
特にストレートティーやレモンティー、ミルクティーにも合う、オールマイティーさが魅力。
例えばmeowbowは、サー・トーマス・リプトンやウェッジウッドのディンブラを飲んでいます。
詳しくは「サートーマスリプトンの紅茶！6種類の特徴と飲み方をレビュー」をご覧ください。
また紅茶の種類は、「【保存版】紅茶40種類の名前一覧！英語のスペルと産地も！」にて解説していますよ。
洋菓子に合う紅茶の一覧:15種類のペアリング
続いては洋菓子に合う紅茶を、合計15種類のお菓子の組み合わせで紹介します。
クッキーやビスケットに合う紅茶
まずはクッキーやビスケットなどのお菓子に合う紅茶を、10種類一覧にて紹介します。
◇焼き菓子に合う紅茶◇
| お菓子 | 紅茶の種類 |
|---|---|
| クッキーに合う紅茶 | キームン・アッサム・アールグレイ |
| ビスケットに合う紅茶 | ダージリン・キームン |
| スコーンに合う紅茶 | アッサム・イングリッシュブレックファスト |
| マフィンに合う紅茶 | キームン・ウバ・アールグレイ |
| マドレーヌに合う紅茶 | ニルギリ・ディンブラ |
| ワッフルに合う紅茶 | イングリッシュブレックファスト・ケニア |
| シュークリームに合う紅茶 | アッサム・ウバ |
| マカロンに合う紅茶 | アールグレイ・ディンブラ |
| ドーナツに合う紅茶 | ウバ・イングリッシュブレックファスト |
| ショートブレッドに合う紅茶 | アールグレイ・イングリッシュブレックファスト |
特にバターや卵を使ったサクサク食感の焼き菓子は、ミルクティーとの相性がぴったり。
そのためインド産のアッサム紅茶、朝食用のイングリッシュブレックファストがよく合います。
ケーキやタルト、パイなどに合う紅茶
次にケーキやタルト、パイなどのお菓子に合う、紅茶との組み合わせを5種類紹介します。
◇ケーキやタルトに合う紅茶◇
| お菓子【洋菓子】 | 紅茶の種類 |
|---|---|
| ショートケーキに合う紅茶 | ダージリン・キームン |
| ベイクドチーズケーキに合う紅茶 | ダージリン・シナモンティー |
| ミルクレープに合う紅茶 | アッサム・ウバ・ルフナ |
| チョコレートケーキに合う紅茶 | アッサム・アールグレイ |
| アップルパイに合う紅茶 | ディンブラ・アップルティー |
甘くて美味しいケーキ類には、少し渋みのある紅茶をさっぱりと合わせるのがオススメ。
特にアールグレイやアップルティーなど、華やかな香りのフレーバードティーが重宝します。
また他のケーキは「【紅茶に合うケーキ特集】オススメの紅茶とのペアリングも紹介！」にて公開中です。
さらにショートケーキなどの生クリームに合うお菓子は、下記の記事にて詳しく解説中です。
和菓子に合う紅茶の一覧:5種類のペアリング
最後に日本の伝統的な和菓子に合う、紅茶の合うお菓子とペアリングの一覧を紹介します。
◇和菓子に合う紅茶◇
| お菓子【和菓子】 | 紅茶の種類 |
|---|---|
| ようかんに合う紅茶 | ダージリン・ヌワラエリア |
| どら焼きに合う紅茶 | ダージリン・キームン・ヌワラエリア |
| かりんとうに合う紅茶 | キームン・ダージリン |
| 抹茶ロールケーキに合う紅茶 | アッサム・ディンブラ |
| いちご大福に合う紅茶 | アールグレイ・ストロベリーティー |
和菓子にはダージリンティーやキームンが合う！
和菓子には上品な香りで淡い水色の紅茶、「ダージリン」や「ヌワラエリア」が人気。
他にも世界三大紅茶（世界三大銘茶）の1つ、「キームン紅茶」も合わせやすいですよ。
紅茶に合う和菓子は、「紅茶に合う和菓子9選！あんこや抹茶、季節の和菓子とペアリング」にて詳しく紹介しています。
まとめ:紅茶に合うお菓子とのペアリングは、一覧ならすぐ見つかる！
紅茶ファンブログ【あっさむ】では、紅茶に合うお菓子を合計30種類紹介しました。
ペアリングのコツは、材料や風味が似ている材料を上手く組み合わせることです。
meowbowも相性びったりのペアリングができると、とてもうれしい気持ちになります。
慣れるまでは少し難しく感じることもあるので、上記の一覧表を参考にしてくださいね。
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