「炭酸が効いた紅茶、ティーソーダを作れたら嬉しいな」と思ったことはありませんか？
実はティーソーダは紅茶と炭酸水があれば、おうちで簡単に作れる冷たいドリンクです！
紅茶ファンブログ【あっさむ】では、ティーソーダの作り方を詳しく紹介します。
さらにアレンジレシピや合うお菓子についても解説しているので、ぜひご覧ください。
ティーソーダは紅茶と炭酸水で簡単に作れる！
まず「ティーソーダ」とは、紅茶を炭酸水で割った爽やかなアレンジティー。
特に炭酸水のシュワシュワ感が楽しめるため、気分転換やスッキリしたいときにぴったりです。
さらによく冷やした炭酸水を使うと、キリッとした味になるので飲みごたえもアップします。
それではティーソーダの材料と作り方について、詳しくみていきましょう。
ティーソーダの材料（1人前）
1人前のティーソーダを作る時に必要な材料は、以下の通りです。
- 紅茶のティーバッグ…1袋
- 熱湯…50ml
- 氷…適量
- 炭酸水…100ml
- ガムシロップ…お好みで
ティーソーダの作り方
次にティーソーダの作り方を、3ステップで紹介していきます。
- 濃さ2倍の紅茶を作る
温めたティーポットにティーバッグ1袋を入れ、熱湯50mlを注ぎ、2分蒸らします。 - グラスに注ぐ
氷をたっぷり入れたグラスに紅茶を注ぎましょう。 - 炭酸水を加える
冷たい炭酸水をグラスの縁に沿って注ぎ、ガムシロップで甘みを調整したら完成です。
ティーソーダを美味しく作るポイント！
特にティーソーダを美味しく作るためには、紅茶の抽出時間を調整することが大切！
例えばパッケージに記載された、目安の時間を参考に茶葉を蒸らすのがオススメです。
また炭酸が抜けにくくなるように、炭酸水はなるべくゆっくり注ぐようにしましょう。
ティーソーダの作り方:アレンジレシピ
またティーソーダは、茶葉や炭酸水の種類を変えるだけで、手軽にアレンジができます。
そこで今回はmeowbowも気に入っている、ピーチティーソーダの作り方を紹介しましょう。
ピーチティーソーダの材料（1人前）
まずピーチティーソーダを作る時に、必要な材料は以下の通りです。
- ピーチ味のティーバッグ…1袋
- 熱湯…50ml
- 氷…適量
- 炭酸水…100ml
- ガムシロップ…お好みで
ちなみにピーチティー以外に、アールグレイやアップルティーもオススメ。
例えばアールグレイの茶葉を使うと、ベルガモットの香りが炭酸の爽やかさを引き立てます。
またアップルティーはフルーティーな甘さが広がり、すっきりとした一杯に仕上がりますよ。
ピーチティーソーダの作り方
続いてピーチティーソーダの作り方を、3ステップでみていきましょう。
- 紅茶を抽出する
ティーポットにティーバッグを入れ、熱湯50mlを注いで蒸らします。 - グラスに注ぐ
氷をたっぷり入れた耐熱グラスに、紅茶をゆっくり注ぎましょう。 - 炭酸水を加える
紅茶の上から炭酸水を注ぎ、ガムシロップで甘さを調整したら完成です。
またグラスにレモンスライスを飾ることで、見た目がより華やかに！
特にレモンは直角に切れ目を入れてグラスの縁に引っかけると、美しいティーソーダになります。
ティーソーダは応用が簡単にできる！
そしてティーソーダは、応用がしやすいアレンジ紅茶の1つ。
特に見た目が豪華で、おうちカフェ気分が味わえるので、来客時にも便利です。
だからこそ夏だけでなく、ホームパーティやおもてなしの場でも大活躍の予感！
さらにレモンやフルーツを添えると、見た目が豪華になり特別な日の演出にも重宝します。
ティーソーダに合うお菓子とは？紅茶と炭酸を爽やかにペアリング！
そしてティーソーダを楽しむ際は、お菓子とのペアリングも試してみたいですよね。
meowbowが特にオススメするティーソーダに合うお菓子は、以下の2種類です。
- チョコレート
- ポップコーン
①チョコレート
まず「チョコレート」は、甘くて滑らかな口溶けが特徴のリッチなお菓子。
特に少し苦めのビターチョコレートには、すっきり味のティーソーダがよく合いますよ。
チョコレートの濃厚な味わいと、紅茶の清涼感のバランスが絶妙な組み合わせです。
②ポップコーン
またジンジャーエールなど、炭酸飲料と相性が良い「ポップコーン」もイチオシ！
バターや塩味の効いたポップコーンが、爽やかなティーソーダの味を引き立てます。
他にもポテトチップスなどの塩味の効いたお菓子も、ティーソーダによく合いますよ。
また甘みを加える際は、ガムシロップや蜂蜜・フレーバーシロップを使っても美味しいです。
さらに炭酸水ではなく加糖のサイダーを加えると、甘みのあるティーソーダが味わえます。
バニラシロップやラズベリーシロップなど、好みに合わせてカスタマイズしてみてくださいね。
まとめ:ティーソーダの作り方は簡単！紅茶を炭酸水で割るだけ！
紅茶ファンブログ【あっさむ】では、簡単にできるティーソーダの作り方を紹介しました。
冷たい炭酸水で紅茶を割るだけの手軽なレシピですが、アレンジ次第で楽しみが広がります。
さらに好みの茶葉を使ってティーソーダを作って、おうちカフェ気分を楽しんでくださいね。
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